一般火锅店都没有厨师,而且因为火锅店它所有的食材都是从总公司采购的,然后也不需要做什么口味,把火锅的食材放进去就可以了,本人从事火锅行业10多年,很少看到哪一个火锅店,火锅店其实需要的不是厨师或者只是厨师,而是老师和厨师,火锅店没有一个满意的火锅师傅是很难成功的,火锅店只有自己的火锅师傅炒,或者为火锅店找到合适的底料并稳定供应,才有自己独特的风味。

 火锅店对厨师要求高吗

1、 火锅店对厨师要求高吗?

火锅店其实需要的不是厨师或者只是厨师,而是老师和厨师,火锅店没有一个满意的火锅师傅是很难成功的!火锅店只有自己的火锅师傅炒,或者为火锅店找到合适的底料并稳定供应,才有自己独特的风味。本人从事火锅行业10多年,很少看到哪一个火锅店。根本不需要厨师,但是有火锅店,而且需要厨师。一般火锅店都没有厨师,而且因为火锅店它所有的食材都是从总公司采购的,然后也不需要做什么口味,把火锅的食材放进去就可以了。

2、今天我进了一家 火锅店当学徒,可进去后才发现不是我想学的。因为那家火...

当学徒也不是不可以。只不过你没有那么多时间学习,相对来说,你打零工的时间更多,你不能系统的,用心的学习,师傅教你,你肯定会有所保留。这是必然的,因为很多人担心教好了你会被取代,建议去正规的培训学校学习。学校虽然花了一些钱,但是并没有浪费时间,在学校学习更轻松,有更多的时间学习。有专业老师指导培训,你很快就能上手。


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